Pour les deux sortes de smoothies, éplucher les fruits, les couper en petits morceaux et, à l'aide d'un mixeur ou d'un blender, réduire les deux sortes en purée séparément l'une après l'autre et les mettre de côté - ne pas les mélanger 😉
Fruits
Eplucher les fruits, les épépiner et les couper en petits morceaux.
Crème
Fouetter le mascarpone avec le lait et l'eau de rose pour obtenir une crème.
Servir
Répartir la glace dans les verres et verser d'abord le smoothie à la mangue. Répartir ensuite la plupart des fruits coupés et remplir avec le smoothie à la fraise. Laisse encore un peu de place pour la crème et les noix.
Complète le cocktail avec la crème, le reste des fruits, les noix et un peu de miel.