Ingrédients
- 700 ml Lait entier / Lait végétal
- 7 CS DE Fécule de maïs
- 1 sachet de Sucre vanillé
- 2 CUILLÈRE À SOUPE Sucre
- 2 CUILLÈRE À CAFÉ Eau florale de rose
- 2 CUILLÈRE À CAFÉ Eau de fleur d'oranger
- 2 Fruits de la passion
- 8 CUILLÈRE À CAFÉ Miel ou sirop d'agave
- 5 g Menthe
Zubereitung
- Prélever quelques cuillères à soupe de lait et porter brièvement le reste à ébullition dans une casserole.
- Incorporer le sucre vanillé et le sucre jusqu'à ce qu'il soit dissous.
- Eteindre le feu. Mélanger le lait dégraissé avec la fécule et l'ajouter au lait en remuant jusqu'à ce que le pudding épaississe.
- Incorpore l'eau de rose et l'eau d'orange et laisse refroidir le pudding. Selon que tu souhaites faire un grand bol ou plusieurs petits, tu renverses le pouding encore chaud dans les récipients prévus à cet effet.
- Laver la menthe et effeuiller les feuilles. Couper les fruits de la passion en deux.
- Renverser le pudding froid sur des assiettes ou le laisser dans le bol. Garnir de fruits de la passion, de miel et de menthe.
Notes
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Nährwerte
Servir: 230g | Calories de l’alimentation: 280.01kcal | Hydrates de carbone: 48g | Protéines: 6g | Fat: 7.1g