4cuillères à café bombéesMoka(en vente dans les supermarchés orientaux ou sur demande dans tout bon torréfacteur)
250mlEau
1/2cuillère à cafésucre
Zubereitung
Porter l'eau à ébullition dans le pot à moka sur la cuisinière.
Dès que l'eau bout, retirez brièvement le pot du feu et ajoutez le moka (et éventuellement le sucre).
Maintenant, remets très prudemment le pot sur le feu et remue. Ne quitte pas le moka des yeux ! Dès que le moka commence à bouillir, retire brièvement le pot du feu et remets-le sur le feu. Tu fais cela pendant environ 1 minute - et ton moka est prêt.