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Libanesischer Kaffee – Mokka mit Kardamom in einer kleinen Tasse serviert.
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Temps de préparation 2 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Portions 4 Verres
Calories de l’alimentation 0.5

Equipment

  • Pot à moka

Ingrédients

  • 4 cuillères à café bombées Moka (en vente dans les supermarchés orientaux ou sur demande dans tout bon torréfacteur)
  • 250 ml Eau
  • 1/2 cuillère à café sucre

Zubereitung

  • Porter l'eau à ébullition dans le pot à moka sur la cuisinière.
  • Dès que l'eau bout, retirez brièvement le pot du feu et ajoutez le moka (et éventuellement le sucre).
  • Maintenant, remets très prudemment le pot sur le feu et remue. Ne quitte pas le moka des yeux ! Dès que le moka commence à bouillir, retire brièvement le pot du feu et remets-le sur le feu. Tu fais cela pendant environ 1 minute - et ton moka est prêt.

Notes

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Nährwerte

Calories de l’alimentation: 0.5kcal | Hydrates de carbone: 0.1g | Sodium: 3mg | Potassium : 0.003mg | Sucre: 0.1g | Calcium: 2mg