Ingredients
- 250 g Massa (por exemplo, espirais, farfalle, etc.)
- 250 g Grão-de-bico cozido
- 1/2 Cebola
- 1 El Sumac
- 300 g Tomates cereja
- 20 g Salsa de folha achatada
- 15 g folhas de hortelã frescas
- 2 EL Água
- 6 TBSP Azeite de oliva
- 1/2 Limão
- Sal, pimenta
Zubereitung
- Cozinhar a massa de acordo com as instruções do pacote, esticar e enxaguar com água fria.
- Esfregar o grão-de-bico.
- Descascar a cebola e cortar em meias argolas. Misture bem a sumac, cebola e 2 colheres de sopa de água com as suas mãos e deixe em pé durante 10 minutos.
- Reduzir para metade os tomates cereja. Cortar as ervas de forma grosseira.
- Espremer o limão.
- Misturar todos os ingredientes para fazer uma salada de massa e temperar com sal e pimenta.
Notes
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Nährwerte
Calories: 218kcal | Hidratos de carbono: 41g | Proteínas: 8g | Gordura: 3g | Gordura saturada: 0.4g | Gordura polinsaturada: 1g | Gordura monoinsaturada: 1g | Sódio: 127mg | Potássio: 320mg | Fiber: 4g | Açúcar: 3g | Vitamina A: 640IU | Vitamina C: 22mg | Cálcio: 44mg | Ferro: 2mg