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–+ servings
Vegane Schokomousse mit Tahini, garniert mit Kokos, serviert in drei Gläsern.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Tempo de repouso 4 hours
Servings 4 Porções
Calories 285.1
Author Lara Böttcher

Ingredients

Para a mousse

  • 150 g Chocolate preto (vegan)
  • 1 TSP Açúcar em pó
  • 2 TBSP. Tahini
  • 180 ml Água de grão-de-bico
  • 1 Beliscar Pó de fermento

Para guarnição

  • 1 TSP Tahini
  • 2 TSP Flocos de coco

Zubereitung

  • Derreter o chocolate sobre um banho de água. Mexer no açúcar de confeiteiro e tahini. Pôr de lado e deixar arrefecer ligeiramente.
  • Entretanto, bater a água de grão de bico com o fermento em pó durante pelo menos 5 minutos até ficar dura.
  • Dobrar a água de grão de bico para dentro da mistura de chocolate. A mousse vai colapsar um pouco, mas não se preocupe, já fez tudo bem.
  • Refresque a Mousse de Chocolate Vegan com Tahini durante pelo menos 4 horas, de preferência durante a noite.
  • Para servir, guarnecer a mousse com tahini e coco ralado.

Notes

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Nährwerte

Servir: 90g | Calories: 285.1kcal | Hidratos de carbono: 21.4g | Proteínas: 6.1g | Gordura: 18.1g