Ingredients
- 700 ml Leite inteiro / Leite Vegetal
- 7 TBSP Farinha de milho
- 1 pacote Açúcar baunilhado
- 2 TBSP Açúcar
- 2 TSP Água de roseflower
- 2 TSP Água de flor de laranjeira
- 2 Maracujá
- 8 TSP Mel ou xarope de agave
- 5 g Casa da Moeda
Zubereitung
- Retirar algumas colheres de sopa de leite e levar o resto a ferver numa panela.
- Mexer no açúcar baunilhado e no açúcar até dissolver.
- Desligar o fogão. Misturar o leite escorrido com farinha de milho e adicionar ao leite, mexendo até o creme engrossar.
- Dobrar na água das pétalas de rosa e laranja e deixar o pudim a arrefecer. Dependendo de querer fazer uma tigela grande ou várias pequenas, incline o pudim enquanto ainda está quente para dentro dos recipientes fornecidos.
- Lavar a casa da moeda e arrancar as folhas. Reduzir para metade o maracujá.
- Virar o pudim frio para fora em pratos ou deixar na tigela. Guarnição com maracujá, mel e menta.
Notes
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Nährwerte
Servir: 230g | Calories: 269kcal | Hidratos de carbono: 49g | Proteínas: 7g | Gordura: 6g | Gordura saturada: 3g | Gordura polinsaturada: 0.4g | Gordura monoinsaturada: 1g | Colesterol: 22mg | Sódio: 82mg | Potássio: 426mg | Fiber: 5g | Açúcar: 31g | Vitamina A: 833IU | Vitamina C: 13mg | Cálcio: 228mg | Ferro: 1mg