4colheres de chá cheiasMoca(disponível no supermercado Oriente ou a pedido em qualquer boa casa de torrefação)
250mlÁgua
1/2Colher de cháAçúcar
Zubereitung
Levar a água a ferver na panela de moka no fogão.
Assim que a água ferver, remover brevemente o pote do calor e mexer na moca (e no açúcar, se desejado).
Agora voltar a colocar a panela na panela com muito cuidado e mexer. Não perca o mocha de vista! Assim que a moca começar a ferver, retire a panela da panela e coloque-a de volta na panela. Faça isto durante cerca de 1 minuto - depois a sua mocha está pronta.