Ingredientes
- 500 g Remolacha cocido
- 250 g Yogur (10%)
- 1,5 TSP menta seca
- 1/2 Diente de ajo
- 1/2 TSP Harissa
- 1/2 TSP Comino negro
- Sal
- Aceite de oliva
Zubereitung
- Cortar la remolacha en trozos pequeños.
- Pelar los ajos y machacarlos con un poco de sal en un mortero.
- Mezclar el ajo con la harissa, el yogur y la menta seca.
- Incorporar la remolacha.
- Sazone con sal y adorne con comino negro y aceite de oliva.
Notas
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Nährwerte
Calorías: 122kcal | Carbohidratos: 23g | Proteínas: 8g | Grasas: 0.4g | Grasa saturada: 0.1g | Grasas poliinsaturadas: 0.1g | Grasa monoinsaturada: 0.1g | Grasas Trans: 0.003g | Colesterol: 3mg | Sodio: 212mg | Potasio: 242mg | Fibra: 1g | Azúcar: 16g | Vitamina A: 104IU | Vitamina C: 3mg | Calcio: 91mg | Hierro: 1mg