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Zhoug Zhug chili koriander sauce
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 10 minutos
Raciones 200 ml
Calorías 7

Ingredientes

  • 40 g Cilantro
  • 20 g Perejil de hoja plana
  • 10 g Menta
  • 2 Dientes de ajo
  • 3 Chiles según la elección y el picante
  • 2 TBSP Zumo de limón
  • 1/2 TSP  Comino
  • 1/2 TSP  Cardamomo
  • 1/2 TSP  Semillas de cilantro suelo
  • 150 ml Aceite de oliva
  • Sal

Zubereitung

El grado de picante depende de usted. Se pueden utilizar más o menos guindillas de las indicadas en la receta. También puedes decidir tú mismo qué tipo de chile quieres utilizar.

  • Cortar los tallos del cilantro y del perejil y desecharlos.
  • Pelar los ajos.
  • Retirar las semillas de las guindillas. Deseche las semillas. Picar las guindillas en trozos grandes.
  • Triturar todos los ingredientes en una batidora o con una batidora de mano.
  • Sazonar con sal.

Notas

* La receta contiene enlaces de afiliados. 

Nährwerte

Calorías: 7kcal | Carbohidratos: 0.1g | Proteínas: 0.02g | Grasas: 1g | Grasa saturada: 0.1g | Grasas poliinsaturadas: 0.1g | Grasa monoinsaturada: 1g | Sodio: 0.3mg | Potasio: 4mg | Fibra: 0.02g | Azúcar: 0.04g | Vitamina A: 31IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 1mg | Hierro: 0.03mg