El grado de picante depende de usted. Se pueden utilizar más o menos guindillas de las indicadas en la receta. También puedes decidir tú mismo qué tipo de chile quieres utilizar.
Cortar los tallos del cilantro y del perejil y desecharlos.
Pelar los ajos.
Retirar las semillas de las guindillas. Deseche las semillas. Picar las guindillas en trozos grandes.
Triturar todos los ingredientes en una batidora o con una batidora de mano.