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–+ portions
Kurkuma Milchreis
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 45 minutes
Portions 4 Portions
Calories de l’alimentation 602

Ingrédients

  • 250 g Riz au lait
  • 250 ml Crème fraîche
  • 750 ml Lait entier
  • 4 CUILLÈRE À SOUPE Sucre
  • 4 EL Tahini
  • 2 C. À S.  Curcuma
  • 20 g Pignons de pin
  • 4 CS DE Sirop de datte

Zubereitung

  • Chauffez le lait et la crème dans une grande casserole et ajoutez le riz au lait.
  • Incorporer le sucre, le curcuma, le tahini et porter à ébullition pendant environ 3 à 5 minutes en remuant.
  • Baisser le feu au niveau le plus bas et laisser reposer le riz au lait pendant environ 35 minutes avec le couvercle fermé. Remuer de temps en temps - sinon ton riz au lait aura des grumeaux.
  • Faire dorer les pignons dans une petite poêle à feu moyen, puis les déposer sur une assiette pour les laisser refroidir.
  • Lorsque le riz au lait est prêt, répartis-le dans les bols ou les assiettes et ajoute, si tu le souhaites, du sirop de dattes et des pignons grillés.

Notes

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Nährwerte

Calories de l’alimentation: 602kcal | Hydrates de carbone: 63g | Protéines: 13g | Fat: 33g | Fat saturée: 18g | Graisse polyinsaturée: 3g | Fat monoinsaturée: 8g | Cholestérol: 94mg | Sodium: 92mg | Potassium : 451mg | Fibres: 2g | Sucre: 13g | Vitamine A: 1240IU | Vitamine C: 1mg | Calcium: 285mg | Fer: 3mg