Ingrédients
- 400 g tomates (mélangées)
- 1/2 Oignon rouge
- 1,5 CUILLÈRE À CAFÉ sumac
- 3 CS huile d'olive ou plus selon les goûts
- 1 CUILLÈRE À SOUPE Vinaigre balsamique
- 1 CUILLÈRE À SOUPE Pignons de pin
- sel, poivre
Zubereitung
- Faire griller les pignons dans une poêle antiadhésive sans matière grasse jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirer ensuite les pignons directement de la poêle.
- Couper l'oignon en fines rondelles et le mélanger avec le sumac.
- Laver les tomates et les couper en tranches.
- Disposer les tranches de tomates et les rondelles d'oignons en couches et les arroser d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Garnir la salade de pignons de pin et assaisonner de sel et de poivre.
Notes
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Nährwerte
Calories de l’alimentation: 32kcal | Hydrates de carbone: 5g | Protéines: 1g | Fat: 1g | Fat saturée: 0.1g | Graisse polyinsaturée: 0.2g | Fat monoinsaturée: 1g | Sodium: 6mg | Potassium : 259mg | Fibres: 1g | Sucre: 3g | Vitamine A: 833IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 13mg | Fer: 0.3mg