Ingredients
- 500 g Spaghetti
- 500 g Iogurte (10%)
- 1 Dente de alho
- 1 Pepino
- 3 TSP menta seca
- 25 g Pinhões ou mais
- Sal
Zubereitung
- Cozinhar o esparguete de acordo com as instruções do pacote, esticar e enxaguar com água fria.
- Enquanto o esparguete está a cozinhar: Descascar o alho e esmaga-lo num almofariz.
- Ralar grosseiramente o pepino.
- Misturar o iogurte com o pepino ralado, o alho esmagado e a hortelã seca. Depois temperar a gosto com sal.
- Assar os pinhões numa panela durante cerca de 2 minutos e colocá-los directamente sobre um prato.
- Misturar o esparguete com o molho de iogurte com hortelã e servir com pinhões.
Notes
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Nährwerte
Calories: 594kcal | Hidratos de carbono: 101g | Proteínas: 31g | Gordura: 7g | Gordura saturada: 1g | Gordura polinsaturada: 3g | Gordura monoinsaturada: 1g | Gordura trans: 0.01g | Colesterol: 6mg | Sódio: 57mg | Potássio: 612mg | Fiber: 5g | Açúcar: 9g | Vitamina A: 140IU | Vitamina C: 3mg | Cálcio: 189mg | Ferro: 3mg