Ingredients
- 250 g Halloumi
- 150 g Breadcrumbs
- 100 g Farinha
- 2 Ovos
- 2 EL Za'atar
- Óleo para fritar
- Molho Amba para imersão
Zubereitung
- Reduzir o halloumi para metade no sentido do comprimento e depois cortar em paus finos.
- Partir os ovos e bater os ovos numa tigela.
- Misturar a farinha com o za'atar.
- Colocar a mistura de farinha e migalhas de pão num prato cada.
- Construir linha de fabrico de pão: 1. farinha, 2. ovos, 3. migalhas de pão
- Virar os palitos halloumi primeiro na farinha za'atar, depois no ovo e depois no pão ralado. Colocar os paus sobre um prato.
- Aqueça bastante óleo numa frigideira, panela ou frigideira profunda e frite as fritas halloumi até ficarem douradas.
- Servir batatas fritas halloumi quentes com, por exemplo, molho amba.
Notes
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Nährwerte
Calories: 148kcal | Hidratos de carbono: 10g | Proteínas: 4g | Gordura: 3g | Gordura saturada: 2g | Gordura polinsaturada: 0.3g | Gordura monoinsaturada: 1g | Gordura trans: 0.001g | Colesterol: 14mg | Sódio: 176mg | Potássio: 22mg | Fiber: 0.4g | Açúcar: 0.5g | Vitamina A: 23IU | Vitamina C: 0.04mg | Cálcio: 120mg | Ferro: 1mg