Equipment
- Lata de muffin
Ingredients
Para o pudim
- 200 ml Leite
- 25 g Sêmola de trigo mole
- 1/2 TSP Açúcar
- 1/2 TSP Água de rosas
- 1/2 TSP Água de flor de laranjeira
Para os ninhos
- 30 g Manteiga
- 60 g Kadaifi
- 6 pequenas bolas de mozzarella
Para guarnição
- 75 ml Mel
- 1 TSP Água de flor de laranjeira
- 2 TABLESPOON pistácios picados
Zubereitung
Pudding
- Misturar todos os ingredientes para o pudim, deixar ferver e deixar engrossar a um pudim cremoso durante cerca de 5 minutos enquanto se mexe.
Ninhos
- Pré-aquecer o forno a aproximadamente 180 °C.
- Derreter a manteiga e separar o kadaifi.
- Pincele o Kadaifi com manteiga e pressione nas cavidades de uma lata de muffin para fazer pequenos ninhos.
- Drenar a mozzarella.
- Encher os ninhos com uma colher cheia de creme e pressionar uma bola de mini mozzarella em cada um.
- Cozer os Minis Knefeh no forno durante aproximadamente 20 minutos.
Mel aromatizado
- Misturar o mel com a água da flor de laranjeira.
- Retire cuidadosamente os Minis Knefeh da lata de muffin e sirva com pistácios picados e mel aromatizado.
Notes
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Nährwerte
Servir: 90g | Calories: 217.5kcal | Hidratos de carbono: 20.2g | Proteínas: 7.1g | Gordura: 11.4g