Ingredients
- 500 g Tomaten
- 1/2 TL Harissa oder alternativ Chili
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Getrocknete Minze
- 50 ml Olivenöl
- Salz
Zubereitung
- Tomaten würfeln.
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
- Olivenöl in einem kleinen Topf oder tiefen Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch für ca. 5 - 7 Minuten auf mittlerer Stufe anbraten.
- Tomaten und Harissa/Chili hinzugeben und auf mittlerer Stufe für ca. 25 Minuten einkochen.
- Nach ca. 15 Minuten Minze hinzugeben und mit Salz abschmecken.
Notes
*Rezept enthält Affiliate-Links.
Nährwerte
Calories: 136kcal | Hidratos de carbono: 8g | Proteínas: 2g | Gordura: 12g | Gordura saturada: 2g | Gordura polinsaturada: 1g | Gordura monoinsaturada: 8g | Sódio: 10mg | Potássio: 345mg | Fiber: 2g | Açúcar: 4g | Vitamina A: 1069IU | Vitamina C: 19mg | Cálcio: 24mg | Ferro: 1mg