Ingredients
- 500 g Beterraba cozinhado
- 250 g Iogurte (10%)
- 1,5 TSP menta seca
- 1/2 Dente de alho
- 1/2 TSP Harissa
- 1/2 TSP Cominho preto
- Sal
- Azeite de oliva
Zubereitung
- Cortar a beterraba em pedaços do tamanho de uma mordedura.
- Descascar o alho e esmaga-lo com um pouco de sal numa argamassa.
- Misturar o alho com a harissa, o iogurte e a hortelã seca.
- Dobrar na beterraba.
- Temperar com sal e decorar com cominhos pretos e azeite de oliva.
Notes
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Nährwerte
Calories: 122kcal | Hidratos de carbono: 23g | Proteínas: 8g | Gordura: 0.4g | Gordura saturada: 0.1g | Gordura polinsaturada: 0.1g | Gordura monoinsaturada: 0.1g | Gordura trans: 0.003g | Colesterol: 3mg | Sódio: 212mg | Potássio: 242mg | Fiber: 1g | Açúcar: 16g | Vitamina A: 104IU | Vitamina C: 3mg | Cálcio: 91mg | Ferro: 1mg