Classiques | Recettes du Levant | Bistro Badia

Salade de fenouil au za’atar

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Salade de fenouil au za’atar

Salade de haricots épais

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Salade de haricots épais

Aubergine avec ragoût de viande hachée

Viande & Volaille | Classique

Aubergine avec ragoût de viande hachée

Churros à la semoule libanaise

Dessert | Pâtisserie | Classique

Churros à la semoule libanaise

Courgettes farcies à la sauce tomate

Viande & Volaille | Classique

Courgettes farcies à la sauce tomate

Faire sa propre harissa - Harissa maison servie dans un petit bol.

Classique | Vegan | Végétarien

Harissa maison

Kafta avec légumes au four

Viande & Volaille | Classique

Kafta avec légumes au four

Galettes de courgettes à l’aneth et à la menthe

Classique | vite fait, bien fait | Végétarien

Galettes de courgettes à l’aneth et à la menthe

Muhammara : trempette piquante aux noix et au paprika

Crèmes & dips | Classique | Mezze | Vegan | Végétarien

Muhammara : trempette piquante aux noix et au paprika

Catalogna aux oignons caramélisés

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Catalogna aux oignons caramélisés