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Salade de lentilles avec pomme servie dans un bol.

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Salade de lentilles à la pomme

La pâte à yufka est placée dans un moule à charnière. D'autres feuilles de pâte à yufka sont placées à côté.

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Faire soi-même sa pâte à yufka – comment la rendre parfaite

Koschari est servi dans une assiette creuse. Une serviette et une fourchette sont posées à côté.

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Koshari – plat national égyptien

Le Falafel Wrap est déjà composé de deux parties.

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Falafel wrap – le classique de la cuisine de rue libanaise

Salade de taboulé et de persil servie dans un bol.

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Taboulé – Salade de persil libanaise

La pâte filo faite maison est en train d'être enroulée.

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Faire sa propre pâte filo – la recette de base

pois chiches grillés

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Faire soi-même des pois chiches grillés

Les pâtes au houmous sont dressées sur une assiette claire et garnies d'un peu de persil et de pignons grillés.

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Pâtes au houmous

Soupe de pois chiches servie dans un petit bol.

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Soupe de pois chiches

Le houmous servi dans un bol clair est posé sur une table en marbre clair. Quelques pois chiches sont placés au centre du houmous en guise de décoration.

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Variations sur le houmous : 14 délicieuses recettes de houmous