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O Koschari é servido num prato fundo. Ao lado, coloca um guardanapo e um garfo.

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Koshari – prato nacional do Egito

O Falafel Wrap é feito com duas mãos.

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Falafel wrap – o clássico da comida de rua libanesa

Salada de salsa Tabouleh servida numa tigela.

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Tabule – Salada de salsa libanesa

Faz a tua própria harissa - Harissa caseira servida numa tigela pequena.

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Faz a tua própria harissa

Grão-de-bico assado

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Faz o teu próprio grão-de-bico assado

hummus de beterraba servido em duas tigelas.

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Húmus de beterraba

El hummus se sirve en un cuenco de color claro.

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Hummus – A melhor receita básica

Os falafel repousam sobre hummus cremoso numa tigela preta. Um falafel é partido em duas metades.

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Faz tu mesmo o falafel – A receita original!

Fattoush in einer Schüssel serviert. Daneben liegt Besteck.

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Fattoush: Salada colorida com pão pita frito

Salada de feijão verde com alcachofras em puré de feijão

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Salada de feijão verde com alcachofras em puré de feijão