Vegan | Rezepte | Bistro Badia

Linsensalat mit Apfel in einer Schale serviert.

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Linsensalat mit Apfel

Yufka teig wird in eine Springform gelegt. Daneben liegen weitere Yufkateigblätter

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Yufka Teig selber machen – so wird er perfekt

Koschari in einem tiefen Teller serviert. Daneben liegt eine Serviette und eine Gabel.

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Koshari – Ägyptisches Nationalgericht

Falafel Wrap wird gerade mit zwei Händen eingerollt.

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Falafel Wrap – Der libanesische Streetfood Klassiker

gefüllte weinblätter warak enab auf einem teller angerichtet mit zitrone

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Gefüllte Weinblätter | Warak Enab

Tabouleh Petersiliensalat in einer Schüssel serviert.

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Tabouleh – Libanesischer Petersiliensalat

selbt gemachter Filoteig wird gerade eingerollt.

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Filoteig selber machen – das Grundrezept

Kisir in einer Schüssel serviert. Daneben stehen Teller mit Salatblättern und Kräuter.

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Kisir – Türkischer Bulgursalat

Kichererbseneintopf mit Reis angerichtet auf grauem Untergrund

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Kichererbseneintopf mit Butterreis

Harissa selber machen – Selbstgemachtes Harissa in einem Schälchen serviert.

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Harissa selber machen