Végétarien | Recettes | Bistro Badia

Shakshuka d’aubergines | Rapide et facile

vite fait, bien fait | Végétarien

Shakshuka d’aubergines | Rapide et facile

Fattoush servi dans un bol. Il y a des couverts à côté.

Classique | Mezze | Salade | vite fait, bien fait | Vegan | Végétarien

Fattoush – Salade de pain multicolore

Salade de haricots verts avec artichauts et herbes sur une purée de haricots servie sur une assiette.

Crèmes & dips | Fusion | Mezze | vite fait, bien fait | Vegan | Végétarien

Salade de haricots verts avec artichauts sur purée de haricots

Menemen - Œufs brouillés turcs servis dans une poêle.
A côté, du pain et des olives.

Petit déjeuner | Classique | vite fait, bien fait | Végétarien

Menemen – Œufs brouillés à la turque

Ta'amia - Falafels égyptiens sur houmous à la sauce tahini dans une assiette.

Classique | Mezze | Non classé | Vegan | Végétarien

Falafel égyptien – Ta’amia

Sauce Tahini dans une pomme de terre.

Crèmes & dips | Classique | Mezze | vite fait, bien fait | Vegan | Végétarien

Sauce tahini : La recette de base

Épice de Baharat dans une boîte, à côté de laquelle se trouve une cuillère.

Classique | Magazine | vite fait, bien fait | Vegan | Végétarien

Baharat – mélange d’épices du Levant

Malawach servi avec du zhug sur un plateau de marbre.

Petit déjeuner | Pâtisserie | Non classé | Vegan | Végétarien

Malawach – Pain à la poêle yéménite

Glace à l'abricot servie avec du yaourt dans un petit bol.

Dessert | Végétarien

Glace à l’abricot et au yaourt

Faire du yaourt soi-même : le yaourt fait maison est extrait d'un pot à l'aide d'une cuillère.

Classique | Non classé | Végétarien

Faire son propre yaourt à la libanaise