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Home » Vegetarisch

Vegetarisch

Es gibt so viele leckere vegetarische Gerichte aus der Levante. Guter Geschmack braucht eigentlich keine tierischen Produkte. Schau dich um und lass dich von den vegetarischen Rezepten inspirieren.

Menemen - Türkische Rührei in der Pfanne serviert. Daneben Brot und Oliven.
Frühstück | Klassiker | schnell gezaubert | Unkategorisiert | Vegetarisch

Menemen – Türkisches Rührei

Gerösteter Kürbis auf Zitronenjoghurt mit Zhug
Fusion | schnell gezaubert | Vegetarisch

Ofenkürbis auf Zitronenjoghurt mit Haselnüssen und Zhug

Makhloota Libanesischer Hülsenfrüchte Eintopf
Eintopf & Suppe | Klassiker | Vegan | Vegetarisch

Makhloota – veganer Hülsenfrüchte Eintopf aus der Levante

Musakaa frittierte Aubergine in Tomatensauce mit Kichererbsen serviert auf einem weißen teller.
Klassiker | Mezze | Vegan | Vegetarisch

Aubergine meets Kichererbse: Musaka’a

Ta'amia – Ägyptische Falafel auf Hummus mit Tahini Sauce auf einem Teller.
Klassiker | Mezze | Unkategorisiert | Vegan | Vegetarisch

Ägyptische Falafel – Ta’amia

Ghee in einem geöffneten Einmachglas auf grauem Untergrund.
Klassiker | schnell gezaubert | Vegetarisch

Ghee selber machen | Alles, was du wissen musst

Blumenkohlcremesuppe mit Tahini, getoppt mit Walnüssen und Kräutern, serviert in einem Schälchen.
Eintopf & Suppe | schnell gezaubert | Vegan | Vegetarisch

Blumenkohlcremesuppe mit Tahini

Gebackene Aubergine auf Labneh mit Zaatar Crumble
Fusion | Vegetarisch

Gebackene Aubergine auf Labneh mit Za’atar Crumble

Tahini Sauce in einer Schüssel.
Cremes & Dips | Klassiker | Mezze | schnell gezaubert | Vegan | Vegetarisch

Tahini-Sauce: Das Grundrezept

Baharat Gewürz in einer Dose, daneben liegt ein Löffel.
Klassiker | Magazin | schnell gezaubert | Vegan | Vegetarisch

Baharat – Gewürzmischung aus der Levante

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