Guiso y sopa | Recetas de Levante | Bistro Badia

Sopa de garbanzos servida en un cuenco pequeño.

Guiso y sopa | rápidamente conjurado | Sin categoría | Vegano | Vegetariano

Sopa de garbanzos

Molokhia servida con arroz con mantequilla en un plato hondo.

Guiso y sopa | Carne y aves de corral | Clásico | Sin categoría

Molokhia – Estofado libanés a base de hojas de yute

Estofado libanés de espinacas

Guiso y sopa | Clásico | rápidamente conjurado

Guiso libanés de espinacas: Yakhnet Sabanegh

Sopa libanesa de lentejas

Guiso y sopa | Clásico | rápidamente conjurado | Vegano | Vegetariano

Sopa de lentejas libanesa

Se colocan sobre una mesa un plato de fasolada y dos pequeños cuencos con perejil y sal.

Guiso y sopa | rápidamente conjurado | Sin categoría | Vegano | Vegetariano

Fasolada – Sopa chipriota de judías blancas

Estofado de lentejas y berenjenas servido en un plato hondo. Al lado hay una cuchara.

Guiso y sopa | rápidamente conjurado | Sin categoría | Vegano | Vegetariano

Estofado de lentejas y berenjenas – Rummaniyeh

Estofado de judías con ternera

Guiso y sopa | Carne y aves de corral

Estofado de judías con ternera

Estofado libanés de tomate con arroz a la mantequilla | Yakhnit Banadura

Guiso y sopa | Carne y aves de corral | Clásico

Estofado libanés de tomate con arroz a la mantequilla | Yakhnit Banadura

Tabulé de invierno servido en plato blanco, paño rosa y hierbas.

Guiso y sopa | Carne y aves de corral | Clásico

Taboulé de invierno

Guiso de garbanzos con arroz servido sobre fondo gris

Guiso y sopa | Clásico | Vegano | Vegetariano

Potaje de garbanzos con arroz a la mantequilla