Especia Baharat en una lata, con una cuchara al lado.

Baharat – mezcla de especias de Levante

Molokhia servida con arroz con mantequilla en un plato hondo.

Molokhia – Estofado libanés a base de hojas de yute

Malawach con Zhug servido en una tabla de mármol.

Malawach – Pan de molde yemení

Helado de albaricoque servido con yogur en un cuenco pequeño.

Helado de albaricoque con yogur

Awarma servido en un vaso.

Awarma – Cordero libanés confitado

Haz tu propio yogur: el yogur casero se saca de un recipiente con una cuchara.

Haz tu propio yogur al estilo libanés

Bistro Badia es un blog de cocina libanesa y levantina. Recetas sencillas pero especiales para el día a día o para ocasiones especiales. Lo encontrarás aquí. Un blog gastronómico para todos los amantes del aroma de Levante.

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Sucuk Hot Dog wird in den Händen gehalten, bereit zum Essen. Daneben stehen Schälchen mit Toppings.
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