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Revista

En la revista encontrará grandes artículos sobre la cocina de Levante. Poco a poco, se irá llenando de guías, consejos y trucos. Y si te interesa algo que aún no se ha publicado aquí, escríbeme.

Hojas de parra en un plato.
Revista

Hojas de vid – preparación y caducidad

Congelar tzatziki es fácil. Una caja fresca de tzatziki acaba de ser colocada en el congelador.
Revista

¿Se puede congelar el tzatziki?

Origen del baklava: Baklava servido en un plato. A su lado hay un pequeño cuenco con pistachos.
Revista

Origen del baklava – ¿De qué país procede este postre?

Cocinar bulgur - se sostiene un tenedor lleno de bulgur sobre una olla de bulgur cocido.
Revista | Sin categoría

Cocinar bulgur – cómo preparar bulgur correctamente

Tuesta las semillas de sésamo en una sartén y remuévelas con una cuchara de madera.
Revista | Sin categoría

Tostar semillas de sésamo: así de fácil

Los garbanzos cocidos se colocan en una cajita fresca con una tapa verde apoyada en la caja.
Revista

Congela los garbanzos, ¡así los tendrás siempre a mano!

Hummus servido en un cuenco de color claro sobre una mesa de mármol de color claro. Hay unos cuantos garbanzos en el centro del hummus como decoración.
Cremas y salsas | Revista | Vegano | Vegetariano

Variaciones del hummus: 14 deliciosas recetas de hummus

Para que el hummus se conserve mejor, se introduce en un tarro de cristal limpio y se coloca sobre una mesa de mármol de color claro.
Revista | Sin categoría

¿Conservación del hummus? ¿Cuánto tiempo se puede conservar el hummus?

Congela el hummus: El hummus se guarda en una caja de frescura.
Revista

Congela el hummus

El hummus combina bien con el falafel. Para ello, se pasa un falafel por la crema de garbanzos con la mano.
Clásico | Revista | Sin categoría | Vegano | Vegetariano

Guarnición de falafel – ¿Qué combina bien con el falafel?

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