Hojaldre con espinacas y queso feta – ¡súper sabroso!
El hojaldre con espinacas y queso feta es una idea deliciosa para un tentempié rápido. Con sólo un puñado de ingredientes, puedes preparar fácilmente tú mismo estos bolsillos de hojaldre vegetarianos.
Prepara el hojaldre con espinacas y queso feta más delicioso utilizando estos ingredientes
Me encantan las recetas rápidas y fáciles que satisfacen mi paladar gorumet. Y estos sabrosos saquitos de hojaldre rellenos de espinacas y queso feta sin duda lo consiguen. Por supuesto, cocinar es mi afición favorita, pero de vez en cuando puede ser algo sencillo. Para mí, eso significa: ¡pocos ingredientes que se pueden encontrar en cualquier supermercado y el plato está listo en 30-45 minutos!
Las bolsitas de hojaldre rellenas de espinacas y queso feta me recuerdan un poco al börek o al fatyer, pero para los palitos de hojaldre turcos se necesita masa yufka, que por desgracia no está disponible en todos los supermercados. Por eso elegí una versión sencilla con hojaldre mantecoso.
Necesitarás los siguientes ingredientes para el hojaldre con queso feta y espinacas:
- Hojaldre: saca del frigorífico el hojaldre de mantequilla ya preparado.
- Hojas de espinaca: yo utilicé espinacas congeladas, pero las frescas también sirven.
- Feta: hay muchas variedades; utiliza el queso de oveja tradicional, ya que es sabroso y aromático.
- Cebolla: una cebollita blanca da a las espinacas una nota picante y sabrosa.
- Aceite de oliva: el mejor que puedas encontrar.
- Huevo: basta con un huevo ecológico de tamaño mediano.
- Especias: Sal, pimienta y nuez moscada son las especias clásicas para las espinacas. Las semillas de comino redondean la receta de hojaldre.
Suena factible, ¿verdad? Si tienes una despensa bien surtida, probablemente sólo tengas que ir a comprar hojaldre, hojas de espinaca y queso feta. Pero aunque tengas que comprarlo todo, tu bolsa de la compra quedará medio vacía y tu cartera bien llena.
Cómo rellenar el hojaldre mantecoso con espinacas y queso feta: ¡fácil, rápido e increíblemente sabroso!
Esta receta de hojaldre es realmente fácil. Sólo necesitas una sartén y una bandeja de horno; por supuesto, una placa con horno también es muy práctica. Tómate unos minutos para cocer al vapor la mezcla de espinacas y rellena el hojaldre con espinacas y queso feta. A continuación, el horno se encargará de la cocción y podrás elegir una película para merendar.
Instrucciones rápidas para los bolsillos de hojaldre rellenos de espinacas:
- Sofríe la cebolla picada y las espinacas.
- Añade el queso feta y aromatiza con las especias.
- Rellena el hojaldre con las espinacas y el queso feta.
- Dobla el hojaldre en forma de bolsillos y cuécelo en el horno caliente hasta que esté crujiente.
Y eso es todo. Usar hojaldre ya preparado es muy rápido, así que puedes disfrutar de las albóndigas saladas enseguida. También saben muy bien frías y siempre son una buena idea si te invitan a algún sitio y tienes que llevar algo para picar.
Mis 3 consejos para unos bolsillos de hojaldre ultra buenos
- El hojaldre es más fácil de cortar y prensar cuando está frío.
- Deja enfriar las bolsas de hojaldre si quieres guardarlas en una caja de frescor, así se mantendrán crujientes.
- Prueba variaciones, por ejemplo, ralladura de limón o nueces en las espinacas y semillas de sésamo en lugar de semillas de comino negro.
¿Quieres probar más recetas de hojaldre? Entonces prueba los palitos de queso de hojaldre salados o la baklava de hojaldre dulce.
Si te ha gustado la receta de Hojaldre con espinacas, por favor, deja una valoración y dime en los comentarios si te ha funcionado.
Espero que disfrutes haciendo los bolsillos de hojaldre con espinacas y queso feta y, por supuesto, buen provecho.
Receta de hojaldre con espinacas y queso feta
Ingredientes
- 1 Cebolla pequeña
- 1 Cucharada Aceite de oliva
- 200 g Hojas de espinaca, congeladas
- 1 Pellizcar Nuez moscada
- Sal, pimienta
- 100 g Queso feta
- 280 g Hojaldre (o 1 rollo de hojaldre)
- 1 Huevo (S)
- Semillas de comino negro para adornar
Zubereitung
- Forrar la bandeja de horno con papel de hornear. Precalienta el horno a 200 °C calor arriba y abajo.
- Pelar y picar la cebolla.
- Calentar la sartén, añadir el aceite y sofreír la cebolla cortada en dados durante unos 3 minutos hasta que esté transparente.
- Añadir las espinacas y sazonar con nuez moscada, sal y pimienta.
- Desmenuce el queso feta en trozos pequeños e incorpórelo a las espinacas.
- Batir el huevo en un bol pequeño.
- Extienda la masa de hojaldre y córtela en ocho trozos iguales.
- Ahora ponga aproximadamente 2 cucharadas en cada trozo de masa, pinte los bordes con huevo por un lado, dóblelos y presione firmemente con un tenedor.
- Untar todas las bolsas de hojaldre con el huevo restante, espolvorear con comino negro y hornear durante unos 20 minutos hasta que estén crujientes.
Notas
Nährwerte
Esto mantiene el hojaldre relleno de espinacas y queso feta fresco y crujiente
En una caja hermética, las bolsitas de hojaldre salado se conservan unos 3 días si las guardas en un lugar fresco y seco. Sin embargo, pierden su textura crujiente a medida que envejecen.
También puedes congelar el hojaldre y luego descongelarlo lentamente o recalentarlo brevemente antes de comerlo.
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