Té helado de menta
En los países del sur, es costumbre beber té recién hecho incluso en los días templados, incluso calurosos. También probé un par de veces el té de menta, pero no conseguí entusiasmarme con él. Más gotas de sudor corrieron por mi frente y la menta es generalmente demasiado fuerte para mí. Yo prefiero la menta marroquí, porque es un poco más suave y no pica.
Prepara fácilmente tu propio té helado con menta
¿Has probado alguna vez el té de menta marroquí? ¡La preparación es un verdadero espectáculo! En primer lugar, el té verde se pone a remojar muy brevemente. A continuación, la esencia de té verde se infunde con azúcar y menta. Se vierte el primer vaso y se vuelve a verter en la olla para mezclar. El té a la menta se vierte de nuevo en vasos, desde lo alto para que se forme una espuma en la superficie del té. Sí, la ceremonia del té marroquí es realmente fascinante; los ingleses pueden retirarse a sus sillones en silencio.
Aunque me fascinó este espectáculo, es un poco demasiado elaborado para mí. Y como ya he dicho, prefiero tomar bebidas frías en verano. Así que me salto el vertido de ida y vuelta, uso menta marroquí, menos azúcar y añado unas gotas de zumo de limón fresco. Y para que esta refrescante bebida pueda llamarse también té helado, se enfría en la nevera y luego se infusiona con muchos cubitos de hielo. Decora con un poco de menta fresca y unas rodajas de limón y ya puedes disfrutar de tu té helado de menta.
Té helado de menta fuerte
¿Quieres que tu té helado sea un poco más fuerte? A continuación, simplemente deje que el té se infusione durante 1 ó 2 minutos más. Sin embargo, cuanto más tiempo se deje reposar, más sustancias amargas se desarrollarán. Por lo tanto, también es importante verter el té aún caliente sobre cubitos de hielo. Esto no sólo la enfría más rápidamente, sino que también evita que se infusione.
Receta de té helado de menta
Ingredientes
- 1 L Agua
- 4 TSP té negro (a granel)
- 15 g Menta fresca
- 3 TBSP Azúcar
- 3 TBSP. Zumo de limón
- Cubitos de hielo para enfriar y servir
Zubereitung
- Llevar el agua a ebullición y dejarla enfriar a unos 70°C.
- Lave la menta, póngala en una jarra, vierta agua caliente e incorpore el té negro. Dejar reposar el té durante 3-5 minutos. Dependiendo de lo fuerte que quieras el té helado.
- Vierta el té a través de un colador en otra jarra llena de cubitos de hielo.
- Añadir el azúcar y el zumo de limón y remover hasta que el azúcar se haya disuelto.
- Enfríe el té helado de menta o viértalo en vasos llenos de cubitos de hielo y sírvalo.
Notas
Nährwerte
¿Te gusta el té helado? Entonces no dejes de probar el té helado de granada, súper refrescante. El
