Rafik Halabi, Author at Bistro Badia

Le Falafel Wrap est déjà composé de deux parties.

Classique | Vegan | Végétarien

Falafel wrap – le classique de la cuisine de rue libanaise

Feuilles de vigne farcies à la viande hachée servies sur deux petites assiettes avec de la tomate. Un plat de service avec des feuilles de vigne farcies se trouve en arrière-plan.

Classique

Feuilles de vigne farcies à la viande hachée

Feuilles de vigne sur une assiette.

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Feuilles de vigne – Préparation et conservation

Congeler du tsatsiki, c'est facile. Une boîte de fraîcheur contenant du tsatsiki vient d'être placée au congélateur.

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Congeler le tsatsiki – est-ce possible ?

Salade de taboulé et de persil servie dans un bol.

Classique | Mezze | Salade | vite fait, bien fait | Vegan | Végétarien

Taboulé – Salade de persil libanaise

Baklava classique présenté dans une assiette blanche sur fond gris.

Dessert | Classique

Baklava – La recette originale à faire soi-même

La pâte filo faite maison est en train d'être enroulée.

Pâtisserie | Classique | Non classé | Vegan | Végétarien

Faire sa propre pâte filo – la recette de base

Un morceau de baklava avec des pistaches sur une petite assiette.

Dessert | Pâtisserie | Classique

Baklava aux pistaches

Baklava Origine : Baklava servi sur une assiette. A côté se trouve un petit bol de pistaches.

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Origine du baklava – De quel pays provient ce dessert ?

Un morceau de baklava avec des noix en forme de losange sur une petite assiette.

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Baklava aux noix