Rafik Halabi, Author at Bistro Badia

Bulgur und Cous Cous in zwei kleinen Schälchen nebeneinander, um den Unterschied darzustellen.

Magazin | Unkategorisiert

Was ist der Unterschied zwischen Bulgur und Couscous?

Zubereiteter Couscous in einem Schälchen serviert.

Magazin | Unkategorisiert

Couscous zubereiten – so wird er besonders fluffig

Couscous in einer Schale auf einem Tisch

Magazin

Was ist Couscous? Das goldene Korn der Levante-Küche

Drei Sorten Linsen in kleinen Schälchen auf einem Tisch

Magazin | Unkategorisiert

Muss man Linsen einweichen? Dieser Artikel verrät es dir!

Halawet el jibn auf einem kleinen Teller serviert.

Dessert | Klassiker

Halawet el jibn – Traumhafte arabische Süßspeise mit Grieß und Käse

Garnelen aus der Heißluftfritteuse auf einem Teller serviert.

Fisch Rezepte | schnell gezaubert

Garnelen aus der Heißluftfritteuse – schnell, frisch und voller Geschmack

Pulpo Salat in einer Schale serviert.

Fisch Rezepte | schnell gezaubert

Pulpo Salat – zum Verlieben lecker!

Pulpo zubereitet auf einem Teller serviert.

Fisch Rezepte | Klassiker

Pulpo zubereiten – so wird er besonders zart!

Dorade aus dem Backofen mit Ofengemüse auf einem Teller serviert.

Fisch Rezepte | Gegrilltes

Dorade aus dem Backofen – so wird sie richtig saftig und lecker!

Orientalischer Linsensalat auf einem Teller serviert.

Salat | schnell gezaubert | Vegetarisch

Orientalischer Linsensalat – frisch & würzig