Auteur/autrice : Rafik Halabi

Pâtisserie

Gâteau à l’orange et à la lavande

Dessert

Riz au lait au curcuma

Pâtisserie

Gâteau à la pistache

Boissons

Moka à la cardamome – Café libanais

Dessert

Meghli – Flan de riz libanais

Fusion | Classique | vite fait, bien fait

Wrap de saumon au baba ghanoush et chou-fleur frit

Ragoût & soupe | Viande & Volaille | Classique

Potée de gombos avec riz au beurre

Viande & Volaille | Classique

Poulet rôti avec mayonnaise au citron

Dessert | Pâtisserie

Swoof – Gâteau au curcuma

Classique | vite fait, bien fait | Vegan | Végétarien

Za’atar : comment faire soi-même le mélange d’épices levantin