Accueil » Fusion

Fusion

Ici, on a fait des expériences. Dans la catégorie Fusion, tu trouveras toute une série de recettes savoureuses qui, tout en s’inspirant de la cuisine du Levant, ont été réinterprétées avec fraîcheur. Selon la devise : toujours regarder au-delà des frontières de l’assiette.

Gâteau au baklava et aux noix sur fond vert

Dessert | Fusion | Pâtisserie

Recette du baklava cheesecake

Boulgour servi avec de la viande hachée dans un bol. Surmonté de yaourt et de persil.

Fusion | vite fait, bien fait | Non classé

Boulgour à la viande hachée

Les pâtes au houmous sont dressées sur une assiette claire et garnies d'un peu de persil et de pignons grillés.

Fusion | vite fait, bien fait | Vegan | Végétarien

Pâtes au houmous

La hamburguesa de falafel se sujeta con las dos manos.

Fusion | Non classé | Vegan | Végétarien

Burger de falafels

Falafel de betterave rouge sur houmous dans un bol.

Fusion | Mezze | Non classé | Vegan | Végétarien

Falafel de betterave rouge – vraiment délicieux !

Salade de haricots verts avec artichauts et herbes sur une purée de haricots servie sur une assiette.

Crèmes & dips | Fusion | Mezze | vite fait, bien fait | Vegan | Végétarien

Salade de haricots verts avec artichauts sur purée de haricots

Salade de Smashed Potatoes dressée sur une assiette et servie.

Fusion | Salade | Non classé | Vegan | Végétarien

Smashed Potatoes Salade – Salade de pommes de terre croustillantes

Une focaccia aux olives et au za'atar est découpée sur une planche.

Fusion | Vegan | Végétarien

Focaccia aux olives & Za’atar

Croquettes de pommes de terre kibbeh, servies avec des petits bols Mezze.

Fusion | Classique | Non classé | Vegan | Végétarien

Recettes de boulgour – 10 plats savoureux

Salade grecque à la pastèque servie sur une assiette.

Fusion | Mezze | Salade | vite fait, bien fait | Végétarien

Salade grecque à la pastèque