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Végétarien

Il existe tant de délicieux plats végétariens du Levant. Le bon goût n’a pas vraiment besoin de produits d’origine animale. Regarde autour de toi et laisse-toi inspirer par les recettes végétariennes.

Falafel Bowl avec salade de quinoa, chou rouge mariné et sauce au yaourt.

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Falafel Bowl

Falafel de betterave rouge sur houmous dans un bol.

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Falafel de betterave rouge – vraiment délicieux !

Falafels au four servis avec des cornichons et de la sauce.

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Falafel au four

Des falafels sont posés sur du houmous crémeux dans un bol noir. Un falafel est cassé en deux.

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Falafel: comment les faire soi-même – La recette originale !

Le wrap halloumi aux légumes frits est en train d'être enveloppé sur une planche.

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Wraps au halloumi

Halloumi en friteuse à air chaud servi avec de la salade sur une assiette.

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Halloumi à la friteuse à air chaud

Chips de courgettes servies dans un bol.

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Chips de courgettes à la friteuse à air chaud

Aubergine cuite à la friteuse à air chaud, servie sur une assiette avec un peu de yaourt.

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Aubergine à la friteuse à air chaud

Lahmacun végétarien avec salade sur une assiette.

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Lahmacun végétarien – Pizza turque sans viande

La purée de pistaches maison se prend à la cuillère dans un pot.

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Faire sa propre purée de pistaches