Equipment
Ingredients
- 1 Receita para hummus
- 250 g carne picada vegan (crua) ou carne moída
- 1 Cebola
- 5 TBSP Azeite de oliva
- 1/2 TSP Canela
- 15 g Pinhões
- Sal, pimenta
- Azeite de oliva para guarnição
Zubereitung
- Preparar o húmus de acordo com a receita.
- Descascar a cebola, picar finamente e fritar com azeite numa frigideira até translúcido.
- Acrescentar a carne picada às cebolas e fritar. Temperar a pimenta com sal, pimenta e canela.
- Torrar ligeiramente os pinhões numa pequena panela sem óleo e depois adicionar ao picado.
- Dividir o húmus entre os pratos, cobrir com a mistura de pinhões picados e chuviscar com um pouco de azeite a gosto.
- Servir com pão pita libanês.
Notes
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Nährwerte
Calories: 207kcal | Hidratos de carbono: 3g | Proteínas: 12g | Gordura: 16g | Gordura saturada: 5g | Gordura polinsaturada: 2g | Gordura monoinsaturada: 7g | Gordura trans: 1g | Colesterol: 44mg | Sódio: 44mg | Potássio: 232mg | Fiber: 1g | Açúcar: 1g | Vitamina A: 2IU | Vitamina C: 2mg | Cálcio: 20mg | Ferro: 2mg