Halloumi de la freidora de aire caliente servido en un plato con ensalada.
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Halloumi de la freidora de aire caliente

El halloumi de la freidora de aire caliente queda especialmente crujiente. Esto significa que no sólo puedes comer el queso crujiente como guarnición, sino también servirlo como tentempié o aderezo para ensaladas o sopas.

El halloumi no es sólo un queso a la plancha para el verano, se puede disfrutar todo el año y también está delicioso con verduras en un pan de pita o como halloumi crujiente de la airfryer.

Freír sin grasa – cómo preparar halloumi en la freidora de aire caliente

¿Encender el horno para 1-2 halloumi? Eso no tiene mucho sentido para mí. Claro que podrías freír el queso en una sartén, pero siempre salpica y no queda crujiente de manera uniforme.

Así que ha llegado la hora de la Airfryer. Porque si quiero que mi comida sea sana y crujiente, entonces el electrodoméstico viene como anillo al dedo. No sólo hace crujiente el halloumi, sino también los bocadillos de falafel o garbanzos.

Para preparar el halloumi en la Airfryer, sólo necesitas 3 ingredientes: Halloumi, aceite de oliva y sal. También puedes omitir el aceite y la sal, ya que el queso chipriota ya es muy salado por naturaleza. Pero el aceite lo hace aún más crujiente.

¿Cuánto dura el halloumi en la freidora de aire?

Para la preparación, primero tienes que decidir si quieres cortar el queso en rodajas, tiras o dados. Yo opté por los dados porque los mezclé en mi ensalada. Estaba muy rico y no puedo sino recomendarlo.

Sin embargo, también he horneado un halloumi partido por la mitad en la freidora de aire, y también ha quedado bien crujiente. Dependiendo de lo crujiente que te guste, debes hornear el queso en la freidora de aire durante unos 8-10 minutos hasta que esté dorado.

El halloumi de la freidora de aire es un aperitivo estupendo o una guarnición crujiente para realzar cualquier comida. ¡Prueba ya esta receta sencilla y superrápida!

Diviértete y, por supuesto, buen provecho.


Receta de halloumi de la freidora de aire caliente

Halloumi aus der Heißluftfritteuse mit Salat auf einem Teller serviert.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Raciones 1 Portion
Calorías 718

Ingredientes

  • 225 g Halloumi
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  • Halloumi mit einem Küchenpapier trocken tupfen und in Würfel schneiden.
  • Halloumi mit Öl und Salz vermischen und bei 180°C für 10 Minuten in der Heißluftfritteuse knusprig backen.
  • Halloumi aus der Heißluftfritteuse als Snack oder Beilage servieren.

Notas

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Nährwerte

Calorías: 718kcal | Carbohidratos: 2g | Proteínas: 50g | Grasas: 56g | Grasa saturada: 38g | Grasas poliinsaturadas: 2g | Grasa monoinsaturada: 14g | Sodio: 3088mg | Potasio: 0.1mg | Fibra: 0.2g | Azúcar: 1g | Calcio: 2250mg | Hierro: 0.01mg

Refina tu halloumi de la Airfryer con especias y hierbas aromáticas

Mi receta de halloumi es simplemente básica y debería sentar las bases para tu creatividad. Puedes añadir aún más sabor a tu queso crujiente con hierbas y especias.

¿Qué te parece, por ejemplo:

  • Zaatar y ralladura de limón
  • Tomillo, romero y ajo
  • Pimentón, zumaque y harissa

Por supuesto, hay más variaciones sobre cómo puedes condimentar el Halloumi de la Aifryer, pero siéntete libre de decidir por ti mismo cuáles son tus ingredientes favoritos.

También puedes seguirme en Instagram para inspirarte aún más en la cocina de Levante.

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