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Accueil » Classique

Classique

Ce sont les classiques absolus de la cuisine levantine. Découvre des recettes comme le falafel, le shawarma, le fasolia et bien d’autres ! Authentiques et tout simplement délicieuses ! N’hésite pas à jeter un coup d’œil et à découvrir la cuisine du Levant.

Halawet el jibn servi sur une petite assiette.
Dessert | Classique

Halawet el jibn – Pâtisserie arabe de rêve à base de semoule et de fromage

Pulpo préparé et servi sur une assiette.
Recettes de poisson | Classique

Préparer le poulpe – voici comment le rendre particulièrement tendre !

La pâte à yufka est placée dans un moule à charnière. D'autres feuilles de pâte à yufka sont placées à côté.
Pâtisserie | Classique | vite fait, bien fait | Non classé | Vegan | Végétarien

Faire soi-même sa pâte à yufka – comment la rendre parfaite

Sigara Börek de la friteuse à air chaud servi sur une assiette en marbre.
Classique | Mezze | vite fait, bien fait | Végétarien

Börek à la friteuse à air chaud – Sigara Börek croustillant au fromage

Börek avec pommes de terre entamées, de sorte que l'on puisse voir la farce.
Classique | Végétarien

Börek aux pommes de terre – savoureux et délicat

Un morceau de börek servi avec des épinards sur une assiette.
Classique | Végétarien

Börek aux épinards – croustillant, épicé et tout simplement délicieux !

Gros plan : le börek avec viande hachée est dans un plat à four blanc et des morceaux ont déjà été retirés. On voit la farce.
Viande & Volaille | Classique

Börek à la viande hachée – Incroyablement délicieux!

pastitsio gratin de macaronis
Classique

Pastitsio – gratin de pâtes grecques

Koschari est servi dans une assiette creuse. Une serviette et une fourchette sont posées à côté.
Classique | Vegan | Végétarien

Koshari – plat national égyptien

Le Falafel Wrap est déjà composé de deux parties.
Classique | Vegan | Végétarien

Falafel wrap – le classique de la cuisine de rue libanaise

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