Preparar o húmus de acordo com a receita.

• Cavar e descascar o abacate, cortar em cubos e misturar com sumo de lima.
• Cortar o tomate em cubos.
• Lavar os coentros, remover os caules e cortar grosseiramente as folhas.
• Descascar a cebola e cortar em meias argolas finas. Misturar as meias argolas com a sumagre.
• Espalhar o hummus numa travessa grande ou em pratos pequenos e cobrir com abacate, tomate, cebola sumac e coentros.
• Decore o Hummus Guacamole Estilo Hummus com sementes de sésamo, cominho preto e azeite de oliva e tempere com sal e pimenta.