Vegetariano | Recetas | Bistro Badia

Mujadara – puré de lentejas con ensalada de tomate y balsámico

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Mujadara – puré de lentejas con ensalada de tomate y balsámico

Crema de queso Labneh de Levante

Cremas y salsas | Clásico | Mezze | Vegetariano

Labneh: queso cremoso libanés

Kaak - El pan de sésamo libanés se extiende sobre una mesa.

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Kaak: pan callejero libanés

Pasta Muhammara – ¡Nunca has probado un pesto así!

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Pasta Muhammara – ¡Nunca has probado un pesto así!

Matbucha (salsa de tomate y menta) servida en un cuenco pequeño.

Cremas y salsas | Clásico | Mezze | rápidamente conjurado | Vegano | Vegetariano

Matbucha: salsa de tomate levantina con menta

Adas bil Hamod – Guiso libanés de lentejas y acelgas

Guiso y sopa | Clásico | rápidamente conjurado | Vegano | Vegetariano

Adas bil Hamod – Guiso libanés de lentejas y acelgas

Manakish: Die «Pizza» der Levante

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Manakish: Die «Pizza» der Levante

Hamburguesa crujiente de halloumi

Fusión | Vegetariano

Hamburguesa de halloumi con amba y mayonesa de zumaque

Sabich: Desayuno de comida callejera israelí

Desayuno | Clásico | Vegetariano

Sabich: Desayuno de comida callejera israelí

Pan de pita libanés

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Pan de pita libanés