Mezze | Recettes du Levant | Bistro Badia

Fattoush servi dans un bol. Il y a des couverts à côté.

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Fattoush – Salade de pain multicolore

Salade de haricots verts avec artichauts et herbes sur une purée de haricots servie sur une assiette.

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Salade de haricots verts avec artichauts sur purée de haricots

Ta'amia - Falafels égyptiens sur houmous à la sauce tahini dans une assiette.

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Falafel égyptien – Ta’amia

Sauce Tahini dans une pomme de terre.

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Sauce tahini : La recette de base

Toum servi à la cuillère dans un bol. À côté, il y a des galettes de pain libanais.

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Toum – Aïoli libanais

Salade grecque à la pastèque servie sur une assiette.

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Salade grecque à la pastèque

Pommes de terre dorées au four servies sur une assiette avec de la mayo piquante.

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Pommes de terre dorées au four | rapide & facile

Zaalouk servi dans un bol. Il y a du pain à côté et de l'huile sur la table.

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Zaalouk – Dip d’aubergines et de tomates marocain

Salade de thon avec mayo et œuf sur une tranche de pain.

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Salade de thon à la mayonnaise et aux œufs

La salade Shirazi se prend dans un bol à l'aide d'une cuillère.

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Shirazi Salade – Salade de tomates et de concombres