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Mezze

Mezze é uma peça central da cultura alimentar Levantine. Tal como as tapas, trata-se de muitas pequenas coisas em cima da mesa para partilhar. Um mezze realmente bom inclui sempre pão pita fresco, hummus, taboulé e legumes fritos. Mas há tanta coisa que se pode tentar. Dê uma vista de olhos e crie a sua própria mesa de mezze.

Creme de aboborinha | Mutabbal Kusa
Cremes e Dips | Clássicos | Mezze | Rapidamente conjurados | Vegan | Vegetarianos

Creme de aboborinha | Mutabbal Kusa

Panela de camarão com romã e coentros
Clássicos | Mezze | rapidamente evocados

Panela de camarão com romã e coentros

Crostini com puré de feijão e za'atar
Mezze | rapidamente conjurado | vegan | vegetariano

Crostini com puré de feijão e za'atar

Labneh com tomate estufado e pimenta de Szechuan
Cremes e Dips | Mezze | Vegetariano

Labneh com tomate estufado e pimenta de Szechuan

Rekak - Rolos de Queijo Filo Crispy
Clássicos | Mezze | Rapidamente conjurados | Vegetarianos

Rekak - Rolos de Queijo Filo Crispy

Salada de beterraba com iogurte
Mezze | Salada | Rapidamente conjurada | Vegetariana

Salada de beterraba com iogurte

Musabaha | Pequeno-Almoço Rústico Hummus
Pequeno almoço | Clássicos | Mezze | Rapidamente conjurado | Vegan | Vegetariano | Vegetariano

Musabaha | Pequeno-Almoço Rústico Hummus

Hummus com quiabo em molho de tomate
Cremes e Dips | Mezze | Quickly conjured | Vegan | Vegetarian | Vegetarian

Hummus com quiabo em molho de tomate

Quiabo em molho de tomate - Bamyeh Bzeit
Clássicos | Mezze | Rapidamente conjurado | Vegan | Vegetariano

Quiabo em molho de tomate - Bamyeh Bzeit

Sambousek com carne picada - Bolinhos de Levantine
Clássicos | Mezze | Vegan | Vegetariano

Sambousek com carne picada - Bolinhos de Levantine

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