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Home » Mezze

Mezze

Die Mezze ist ein Herzstück der levantinischen Esskultur. Wie auch bei Tapas geht es hier um viele Kleinigkeiten, die zum Teilen auf dem Tisch stehen. Eine richtig gute Mezze beinhaltet immer frisches Fladenbrot, Hummus, Taboulé und frittiertes Gemüse. Aber es gibt so viel, was man ausprobieren kann. Schau dich um und stelle dir deine eigene Mezze-Tafel zusammen.

Labneh mit karamellisierten Trauben
Cremes & Dips | Mezze | schnell gezaubert | Vegetarisch

Labneh mit karamellisierten Trauben

Spinatrolle mit Hummus & Labneh
Fusion | Mezze | Vegetarisch

Spinatrolle mit Hummus & Labneh

Batata Harra: Scharfe Bratkartoffeln
Klassiker | Mezze | Vegan | Vegetarisch

Batata Harra: Scharfe Bratkartoffeln

Aubergine meets Kichererbse: Musaka’a
Klassiker | Mezze | Vegan | Vegetarisch

Aubergine meets Kichererbse: Musaka’a

Zucchinicreme | Mutabbal Kusa
Cremes & Dips | Klassiker | Mezze | schnell gezaubert | Vegan | Vegetarisch

Zucchinicreme | Mutabbal Kusa

Garnelenpfanne mit Granatapfel und Koriander
Klassiker | Mezze | schnell gezaubert

Garnelenpfanne mit Granatapfel und Koriander

Crostini mit Bohnenmus und Za’atar
Mezze | schnell gezaubert | Vegan | Vegetarisch

Crostini mit Bohnenmus und Za’atar

Labneh mit geschmorten Tomaten und Szechuanpfeffer
Cremes & Dips | Mezze | Vegetarisch

Labneh mit geschmorten Tomaten und Szechuanpfeffer

Rekak – Knusprige Filo-Käse-Röllchen
Klassiker | Mezze | schnell gezaubert | Vegetarisch

Rekak – Knusprige Filo-Käse-Röllchen

Rote Bete Salat mit Joghurt
Mezze | Salat | schnell gezaubert | Vegetarisch

Rote Bete Salat mit Joghurt

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