Vegan | Recettes | Bistro Badia

La salade Shirazi se prend dans un bol à l'aide d'une cuillère.

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Shirazi Salade – Salade de tomates et de concombres

spargel mit tahinisauce, kartoffeln und kräutern auf einem blauen teler angerichtet.

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Asperges avec sauce tahini & fines herbes

Cigköfte servi avec de la salade, des herbes, des graines de grenade et du citron.

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Cigköfte végétalien : la meilleure recette

Kisir servi dans un bol. À côté, il y a des assiettes avec des feuilles de salade et des herbes aromatiques.

Classique | Salade | vite fait, bien fait | Vegan | Végétarien

Kisir – Salade de boulgour turque

Soupe de lentilles libanaise

Ragoût & soupe | Classique | vite fait, bien fait | Vegan | Végétarien

Soupe de lentilles libanaise

Une assiette de fasolada, deux coupelles de persil et de sel sont posées sur une table.

Ragoût & soupe | vite fait, bien fait | Non classé | Vegan | Végétarien

Fasolada – soupe de haricots blancs chypriotes

Potée de lentilles et d'aubergines servie dans une assiette creuse. Une cuillère est posée à côté.

Ragoût & soupe | vite fait, bien fait | Non classé | Vegan | Végétarien

Potée de lentilles et d’aubergines – Rummaniyeh

Des choux de Bruxelles grillés sur du houmous, servis dans une assiette. À côté se trouve un petit bol de vinaigrette au sumac.

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Houmous avec choux de Bruxelles grillés et vinaigrette au sumac et à la menthe

Des galettes de pain turc sont posées sur une table.
À côté se trouve un petit bol d'huile et de za'atar.

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Galettes de pain turques

Des pommes de terre au four saupoudrées de dukkah et servies avec de la mayo au sumac.

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Coquilles de pommes de terre avec dukkah | rapide et facile à cuire au four