Clássico | rapidamente conjurado | Vegan | Vegetariano Mudardara: arroz Levantine com lentilhas e cebola frita
Fusão | Salada | Vegan | Vegetariano Salada de massa com beringela grelhada e tomate cereja confitado
Pequeno almoço | Clássico | rapidamente conjurado | Vegan | Vegetariano Harr Usbah – Pão achatado em molho de tomate
Salada | rapidamente conjurado | Vegan | Vegetariano Salada de couscous com morangos e espargos verdes
Cremes & Natas | Clássico | Mezze | rapidamente conjurado | Vegan | Vegetariano Amba: molho de manga Levantine