Toum servido com uma colher numa tigela. Ao lado, o pão achatado libanês.

Toum – aioli libanês

Bolsos de espinafres – Fatayer

esparge com tainisauce, kartoffeln e kräutern num teler blauen angerichtet.

Espargos com molho tahini e ervas aromáticas

Shawarma – Alimentos de rua do Levante

Bolo de semolina – Basbousa

Bolo de cenoura com cardamomo

Bistro Badia é um blog sobre cozinha libanesa e levantina. Receitas simples, mas especiais para ocasiões diárias ou especiais. Encontrá-lo-á aqui. Um blog alimentar para todos aqueles que adoram o aroma do Levante.

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hühnersuppe serviert mit kichererbsen und perlcouscous
STEW & SOUP
Ashta mit Passionsfrucht und Minze auf Tellern serviert.
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CLÁSSICO
Sucuk Hot Dog wird in den Händen gehalten, bereit zum Essen. Daneben stehen Schälchen mit Toppings.
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Granatapfel-Eistee mit Eiswürfeln, Granatapfelkernen und Glasstrohhalmen in zwei Gläsern serviert.
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Granola selber machen - Granola mit Pistazien, serviert mit Joghurt und Beeren.
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Ofenfeta mit Feigen und gerösteten Walnüsse, serviert auf Salat mit Gurken und Zwiebeln.
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