Clássicos | Receitas do Levante | Bistro Badia

caçarola de macarrão pastitsio

Clássico

Pastitsio – massa grega cozida

O Koschari é servido num prato fundo. Ao lado, coloca um guardanapo e um garfo.

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Koshari – prato nacional do Egito

O Falafel Wrap é feito com duas mãos.

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Falafel wrap – o clássico da comida de rua libanesa

Salada de salsa Tabouleh servida numa tigela.

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Tabule – Salada de salsa libanesa

Baklava clássica servida num prato branco sobre um fundo cinzento.

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Baklava – A receita original para fazeres tu mesmo

Faz a tua própria harissa - Harissa caseira servida numa tigela pequena.

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Faz a tua própria harissa

hummus de beterraba servido em duas tigelas.

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Húmus de beterraba

El hummus se sirve en un cuenco de color claro.

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Hummus – A melhor receita básica

Os falafel repousam sobre hummus cremoso numa tigela preta. Um falafel é partido em duas metades.

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Faz tu mesmo o falafel – A receita original!

Fattoush in einer Schüssel serviert. Daneben liegt Besteck.

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Fattoush: Salada colorida com pão pita frito