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Revista

Na revista encontrará grandes artigos sobre a cozinha do Levant. Pouco a pouco, vai-se enchendo de guias, dicas e truques. E se estiver interessado em algo que ainda não tenha sido publicado aqui, basta deixar-me uma linha.

  • Folhas de videira num prato.
    Revista

    Folhas de videira – preparação e prazo de validade

  • Congela o tzatziki de forma fácil. Coloca uma caixa de tzatziki fresca no congelador.
    Revista

    É possível congelar o tzatziki?

  • Origem da baklava: Baklava servida num prato. Ao lado, coloca uma pequena taça com pistácios.
    Revista

    Origem da baklava – De que país vem esta sobremesa?

  • Coloca três tipos de bulgur em pequenas tigelas sobre a mesa
    Revista

    O que é o bulgur?

  • Cozinhar bulgur - segura um garfo cheio de bulgur sobre uma panela de bulgur cozido.
    Revista | Uncategorized

    Cozinhar bulgur – como preparar corretamente o bulgur

  • Tosta as sementes de sésamo numa frigideira e mexe com uma colher de pau.
    Revista | Uncategorized

    Assar sementes de sésamo – é muito fácil

  • O grão-de-bico cozido é colocado numa pequena caixa fresca com uma tampa verde encostada à caixa.
    Revista

    Congela o grão-de-bico – para que o tenhas sempre à mão!

  • Para um melhor tempo de conservação do húmus, coloca-o num frasco de vidro limpo e coloca-o numa mesa de mármore de cor clara.
    Revista | Uncategorized

    Quanto tempo podes conservar o húmus? Quanto tempo podes conservar os húmus

  • Congela o húmus: O húmus está numa caixa de frescura.
    Revista

    Congela o húmus

  • Coloca o Döner sobre uma folha de alumínio para aquecer a espetada.
    Revista | Uncategorized

    Aquece um kebab

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