Hummus goes well with falafel. A falafel is therefore pulled through the chickpea cream by hand.

Falafel side dish – what goes well with falafel?

Brocheta de falafel servida en plato

Falafel kebab

La hamburguesa de falafel se sujeta con las dos manos.

Falafel burger

Falafel are just placed in a freezer bag to freeze.

Freezing Falafel

Falafel bowl with quinoa salad, marinated red cabbage and yogurt sauce.

Falafel Bowl

Beet falafel on hummus in a bowl.

Beet falafel – super delicious!

Bistro Badia is a food blog all about Lebanese & Levantine cuisine. Simple, yet special recipes for everyday or for that special occasion. Here you will find what you are looking for. A foodblog for all who love the flavor of the Levant.

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