Autor: Rafik Halabi

Fusión | Pastelería

Macarrones de coco con pistachos | quick & easy

Fusión | rápidamente conjurado

Sopa de puerros al tahini con carne picada

Cremas y salsas | Clásico | Mezze | rápidamente conjurado | Vegano | Vegetariano

Fava | Cremosa salsa de guisantes desgranados

Pastelería

Tarta de chocolate y nueces | ¡Sencilla y súper húmeda!

Guiso y sopa | Carne y aves de corral | Clásico

Estofado libanés de tomate con arroz a la mantequilla | Yakhnit Banadura

Carne y aves de corral | Clásico

Hashweh – Relleno libanés de arroz con especias y frutos secos

Postre | Desayuno | Fusión

Tortitas con crema de pistacho

Fusión | rápidamente conjurado | Vegetariano

Pasta con calabaza e higos

Carne y aves de corral | Clásico

Pimientos rellenos de carne picada en salsa de tomate

Revista

Levante. El libro de cocina: 125 deliciosas recetas orientales