Clásicos | Recetas de Levante | Bistro Badia

Marinar feta – rápido y fácil

Clásico | Mezze | rápidamente conjurado | Vegetariano

Marinar feta – rápido y fácil

El falafel de la freidora de aire caliente se moja en hummus.

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Falafel de la freidora de aire caliente | ¡Cómo hacerlos perfectos!

Kibbeh en salsa de yogur servido en un plato oscuro.

Carne y aves de corral | Clásico

Kibbeh en salsa de yogur

Pan de aceitunas - Zeytinli Hellimli yace cortado en papel de pan.

Pastelería | Clásico | Mezze

Pan de aceitunas con halloumi

Los panes de pita se colocan medio envueltos en un paño en una fuente.

Pastelería | Clásico | Vegano | Vegetariano

Pan de pita

Pide con espinacas y queso feta

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Pide con espinacas y queso feta

Croquetas de patata kibbeh, servidas con pequeños cuencos mezze.

Clásico | Mezze | Vegano | Vegetariano

Kibbeh de patata – Kibbet Batata

Mermelada de albaricoque

Desayuno | Clásico | rápidamente conjurado | Vegano | Vegetariano

Mermelada de albaricoque

Las clásicas croquetas de kibbeh rellenas de carne picada se sirven en un plato redondo de mármol. Un kibbeh se corta por la mitad y se agarra con una mano.

Clásico | Mezze

Croquetas de kibbeh: ¡un clásico de Levante!

Ensalada de melón con queso feta, menta y aceitunas servida en un plato grande. El fondo es de color rosa.

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Ensalada de melón con feta y aceitunas