Vegetariano | Recetas | Bistro Badia

Kisir servido en un cuenco. A su lado hay platos con hojas de ensalada y hierbas aromáticas.

Clásico | Ensalada | rápidamente conjurado | Vegano | Vegetariano

Kisir – Ensalada turca de bulgur

Sopa libanesa de lentejas

Guiso y sopa | Clásico | rápidamente conjurado | Vegano | Vegetariano

Sopa de lentejas libanesa

Se colocan sobre una mesa un plato de fasolada y dos pequeños cuencos con perejil y sal.

Guiso y sopa | rápidamente conjurado | Sin categoría | Vegano | Vegetariano

Fasolada – Sopa chipriota de judías blancas

Estofado de lentejas y berenjenas servido en un plato hondo. Al lado hay una cuchara.

Guiso y sopa | rápidamente conjurado | Sin categoría | Vegano | Vegetariano

Estofado de lentejas y berenjenas – Rummaniyeh

Coles de Bruselas asadas sobre hummus, servidas en un plato. Al lado, un cuenco pequeño con aliño de zumaque.

Cremas y salsas | Fusión | Mezze | rápidamente conjurado | Vegano | Vegetariano

Hummus con coles de Bruselas asadas y aderezo de zumaque y menta

Latkes com salada de tomate

Fusión | Clásico | rápidamente conjurado | Vegetariano

Latkes con ensalada de tomate y aguacate

Sobre una mesa hay un pan turco.
Junto a él hay un pequeño cuenco con aceite y za'atar.

Pastelería | Clásico | Mezze | Vegano | Vegetariano

Pan plano turco

Cuñas de patata del horno espolvoreadas con dukkah y servidas con mayonesa de zumaque.

Mezze | rápidamente conjurado | Vegano | Vegetariano

Cuñas de patata con dukkah | rápido y fácil del horno

Fava | Cremosa salsa de guisantes desgranados

Cremas y salsas | Clásico | Mezze | rápidamente conjurado | Vegano | Vegetariano

Fava | Cremosa salsa de guisantes desgranados

Panecillos veganos de canela con pacanas

Pastelería | Vegano | Vegetariano

Panecillos veganos de canela con pacanas