Auteur/autrice : Rafik Halabi

Dessert | Boissons | Classique

Shikaf : cocktail de fruits libanais

Viande & Volaille | Classique

Ailes de poulet avec trempette au yaourt et à la harissa

Fusion | vite fait, bien fait | Végétarien

Halloumi Fries

Salade | vite fait, bien fait | Vegan | Végétarien

Salade de couscous aux fraises et aux asperges vertes

Crèmes & dips | Classique | Mezze | vite fait, bien fait | Vegan | Végétarien

Amba : sauce à la mangue levantine

Classique | vite fait, bien fait | Vegan | Végétarien

Faire du tahini soi-même

vite fait, bien fait | Vegan | Végétarien

Shawarma végétalien

Viande & Volaille | Classique

Lahm bi Ajin – la pizza de Levante

Salade | vite fait, bien fait | Vegan | Végétarien

Salade de pois chiches à la vinaigrette Za’atar

Viande & Volaille | Classique | Mezze

Sfiha – Pochettes de viande hachée libanaise